История успеха

Вакансии

Микробиолог

Обязанности:

  • осуществление микробиологического контроля производственного оборудования, сырья, материалов, тары, готовой продукции;
  • контроль соблюдения санитарно-гигиенических стандартов и микробиологического режима на производстве;
  • контроль исправности микробиологического оборудования и приборов;
  • заготовка и обеспечение производства чистыми микробиологическими культурами;
  • варка питательных сред до состояния готовности, обеспечение условий хранения питательных сред;
  • автоклавирование, стерилизация лабораторной посуды и инструментов;
  • подготовка реактивов для микробиологических работ;
  • ведение журнала учета выполнения микробиологических исследований в соответствии с установленными формами;
  • выявление причин появления неудовлетворительных микробиологических показателей и разработка рекомендаций по их устранению.

Требования:

  • высшее образование (биологическое, химическое, медицинское или пищевое);
  • опыт работы на аналогичной должности;
  • свидетельство об окончании специальных курсов по работе с автоклавом;
  • знание методов микробиологических исследований, технологического и лабораторного оборудования, приборов и правил их эксплуатации.

Условия:

  • достойная заработная плата;
  • полный соц. пакет;

Контакты для соискателей

Масленикова Ирина

Тел.: +7 (916) 442-3965

Irina.Maslenikova@iceberry.ru

Оператор производства

Обязанности:

· осуществление приема и передачи смены;

· контроль наличия материалов, вспомогательной продукции, расходных материалов согласно технологической карте;

· контроль чистоты оборудования и рабочего места, проведение мойки и дезинфекции оборудования согласно инструкциям;

· запуск линии, контроль работы технологического оборудования;

· обеспечение подачи ингредиентов в соответствии с видом выпускаемого мороженого и технологической картой;

· контроль внешнего вида, размеров и веса мороженого. Контроль отклонений;

· проверка продукции по органолептическим показателям. Контроль отклонений;

· контроль количества произведенного мороженого;

· отчетность (ведение журналов).

Требования:

· высшее или среднее-специальное образование (техническое, технологическое);

· опыт работы оператором/наладчиком на производстве (различные отрасли промышленности);

· готовность соблюдать санитарно-гигиенические требования;

· готовность к сменному графику.

Условия:

· официальная заработная плата;

· оформление по ТК РФ, социальный пакет;

· доставка транспортом предприятия;

· возможность карьерного роста.


Контакты для соискателей

Масленикова Ирина

Тел.: +7 (916) 442-3965

Irina.Maslenikova@iceberry.ru